估计有三十亿人依赖海洋鱼类作为食物来源。这样的需求刺激了过度捕捞和推动增长的渔场。水产养殖行业对野生鱼类资源的需求进一步增加,20%的野生捕捞的鱼被用于制造饲料养殖的鱼,和75%的石油产量要喂鱼养殖鱼类。

鱼油的有限的可用性以及对海鲜的需求飙升使得采购ω- 3脂肪酸EPA和DHA脂肪酸从鲑鱼极其困难,与股票下降超过过去十年半。

在2013年赢创和皇家DSM为了解决这个问题,形成一个叫做Veramaris 50:50的合资企业,目的是通过发酵生产omega - 3脂肪酸EPA和DHA的自然海洋藻类在工业规模。四年后,Veramaris木材的详细设计和施工管理合同授予一份价值2亿美元的商业规模ω3脂肪酸在布莱尔,内布拉斯加州。

绿色海洋项目所需木材提供棕色地带修改现有的发酵领域以及绿地详细设计的分离和净化omega - 3产品。

使用最先进的微生物发酵技术,结果是一个可持续的和自然动物营养行业的理想产品。通过生产omega - 3藻油它消除了需要从野生鲑鱼股票来源omega - 3,这使我们的海洋和生物多样性保护和自然缓解的压力野生鲑鱼的数量。

omega - 3脂肪酸EPA和DHA的产能Veramaris设施相当于120万吨野生鱼。把这个图:在整个地中海,从西班牙在遥远的西部地区,以色列在远东,每年有大约800000吨鱼抓到。假设说,Veramaris有助于抵消在地中海的年度捕鱼活动。

许多因素定位成功的木材包括一个强大的安全文化,证明记录在大型EPCM项目工作,以及发酵过程知识和生物技术过程。绿色海洋项目成功完成的时间和预算在2019年4月,是水产养殖业可持续发展的途径。